Para comenzar tu aventura culinaria, necesitas escoger cortes de res tiernos. El carne para fajitas debe ser delicado, idealmente entre 3/4pulgadas de grosor. Asegúrate de sazonar la carne con una mezcla exquisita que incluya jugo de limón, ajo, especias y un toque de aderezo. {Dejapermita que la carne se impregne con al menos 30 minutos. {Mie